スパイス&ハーブ通販・専門店とは｜仕入れにおすすめサイト
スパイス・ハーブ通販・専門店とはスパイスの仕入れを行えるサイトです。今回の記事ではスパース・ハーブ通販を利用するときのメリットや仕入れ方法について解説しながら、おすすめサイトをご紹介します。
店舗で利用するスパイス&ハーブ・香辛料を仕入れる4つの方法
- 1.業務用スパイス&香辛料メーカー
- 2.スパイス輸入商社・香辛料の卸売業者
- 3.スパイス通販・香辛料専門店
- 4.業務用食品・スパイス・香辛料の仕入れモール
小売店や飲食店で業務用スパイス・香辛料などの食品を仕入れる方法は上記のように4つの方法があります。
1つ目はスパイス・香辛料メーカーに直接問い合わせを行い仕入れを行う方法ですが、上述の通り個別契約が必要なためやや手間がかかる場合もあります。
個別契約を行う場合は卸売業者で取り扱っていない商材を取り扱うなど、特別な理由がある場合に検討しましょう。
また海外製品を主に取り扱う輸入商社や様々な商品を扱っている卸売業者を活用する方法もありますが、2の方法が一般的な仕入れ手法といえます。
他にもスパイス・香辛料を専門に取り扱っている通販サイトや専門ショップも存在します。卸売業者が入らない分中間マージンも低くなり、小ロットでの購入もでき手軽に利用できますので、目的によっては良い仕入れ方となるでしょう。
また専門店やメーカーなどが出店する業務用食材に特化した仕入れ・モールサイトも存在します。サイト上では直接購入や気になる商品を取り扱う企業に問い合わせができるため、効率化ができるでしょう。
スパイス&ハーブ通販・専門店を仕入れで利用するメリット
- 様々な国や種類のスパイスの仕入れができる
- 少量・小ロットからでも仕入れ発注が可能
- 専門店では実際に香りを確認することができる
スパイス・ハーブ通販・専門店を利用するメリットをご紹介します。1つは様々な国や種のスパイスを仕入れることです。専門店では様々な国から輸入しているため、様々な種類のスパイスを試せます。
また小ロットや少量から仕入れられるため様々な種類のスパイスを試しながら使えます。加えて専門店ではサンプル品を仕入れることもあるため、実際香りを確認してから購入することができます。
スパイス&ハーブの仕入れおすすめ通販サイト取扱い商品/送料比較6選
ハンガリーイロイロ -ハンガリー製品専門サイト-
- パプリカ生産地で知られているカロチャ地方で作られたスパイスミックス
- ひき肉に混ぜる、肉にかけるなどで本格的味付けができます
- ケバブ、メンチカツ、ミートボール、ハンバーグなど様々な料理に使えます
- パプリカパウダーは多くのグヤーシュスープをはじめ多くのハンガリー料理に使われています
ハンガリーイロイロは、ハンガリー産スパイス、バルコミソ酢、ワインビネガー、生はちみつ、濃縮ジュースなどを取り扱っていますが、他のハンガリー商品も多数用意しています。ハンガリーのことなら何でもお気軽にお問合せください。
| 取扱商品/種類 | スパイスミックス各種、パプリカパウダー |
| サンプル取り寄せ | なし |
| 小ロット対応 | あり |
| 発送期間/送料 | 問い合わせ |
スパイスラック 株式会社モザイクマーケット
- スパイスやハーブなどを提供
- 国や地域別で選択可能
- MixSpiceなども提供
スパイスラックは、スパイスやハーブなどを提供しているECサイトです。スパイスの名前だけでなく、国や地域でも選べます。また3つ選んでMixSpiceなどオリジナルスパイスを作成もできます。
| 取扱商品/種類 | チャイマサラ/ケイジャン/オレガノ/ローズマリー |
| サンプル取り寄せ | なし |
| 小ロット対応 | なし |
| 発送期間/送料 | 1週間程度 |
詳細はこちら：https://www.spiceluck.jp/
有限会社ティラキタ – インド・オーガニックスパイス&食材通販専門店
- インドのオーガニックティーやスパイスを提供
- 食品以外にもファブリックなどインド文化を伝達
- 有機JASオーガニック認定品
有限会社ティラキタはインド関連のオーガニックティーや食材、ファブリックなどを提供しているECサイトです。スパイスは有機JASオーガにニック認定品を提供しております。
| 取扱商品/種類 | クミンシード/ナツメグ/カルダモン シナモン/クローブ |
| サンプル取り寄せ | なし |
| 小ロット対応 | あり |
| 発送期間/送料 | 問い合わせ |
詳細はこちら：https://www.tirakita.com/food/organic_food.shtml
株式会社ナマステ貿易
- インドスパイス/ビーンズをイタリア・ベトナムから直輸入
- ハーブ・トマト製品なども取扱い
ナマステ貿易はインドスパイスやビーンズ・トマト製品などの海外調味料・スパイスををイタリア・ベトナムから直輸入をしているスパイス専門通販サイトです。
| 取扱商品/種類 | ブラックペッパーホール/グリーンカルダモン アナラダナ/ガラムマサラ/ミックススパイス |
| サンプル取り寄せ | お問合せ |
| 小ロット対応 | あり |
| 発送期間/送料 | 当日発送 ※午後4時までの注文 15,000円以上で無料 |
詳細はこちら：https://www.namasteboueki.com/
有限会社ルキー貿易商会
- スリランカを中心に食材を輸入販売
- インド料理のスパイス仕入れにおすすめ
- アーユルヴェーダ関連商品・オーガニック商品も取扱い
ルキー貿易商会はスリランカを中心に海外のスパイスを輸入・販売を行っている業者で、インド料理を提供する店舗におすすめです。
| 取扱商品/種類 | クミン/グローブ/カレーリーフ ビリヤニミックス/チャツネ/ナツメグ |
| サンプル取り寄せ | お問合せ |
| 小ロット対応 | あり |
| 発送期間/送料 | お問合せ |
詳細はこちら：http://www.rukie.co.jp/top-page.html
カラピンチャ – スリランカ産スパイス通販
- スリランカ産スパイス通販
- 現地でスリランカ料理を研究
- ホールスパイス・パウダー・セイロンティーも取扱い
カランピチャはスリランカ産のスパイスを専門に取り扱う通販サイトで、店主は現地で知人や家庭などの料理を研究し提供を行っています。
| 取扱商品/種類 | ターメリック/チリパウダー/コリアンダー ゴラカ/シナモン/カルダモン/フェンネル |
| サンプル取り寄せ | お問合せ |
| 小ロット対応 | あり |
| 発送期間/送料 | 870円~1,350円 |
詳細はこちら：https://spice-karapincha.jp/
飲食店の仕入れおすすめスパイス&ハーブ専門店取扱い商品/送料比較5選
世田谷スパイスショップ – スリランカ・インド・自家製スパイス
- 100種類以上のスパイスを取り揃える
- スリランカや南インドなどから輸入
- リーズナブルで遊び心があるスパイスが取り揃えています。
世田谷スパイスショップは100種類以上のスパイスを取り揃えているショップです。スリランカや南インドから輸入しており、リーズナブルで遊び心があるスパイスを取り揃えています。
| 取扱商品/種類 | スパイスキング/ガーリックソルト/ゴマクミン |
| サンプル取り寄せ | なし |
| 小ロット対応 | なし |
| 発送期間/送料 | お問合せ |
詳細はこちら：https://setagaya-spiceshop.com/
マヤバザール – インド食材・スパイス専門店
- インド食材・スパイス専門店
- ホテル・レストラン・カフェなど様々な業態と取引
- 東京目黒駅徒歩2分に実店舗あり
マヤハザールは、インドの食材やスパイスなどを販売している専門店です。スパイス以外には豆やギー、チャツネやお菓子など多様な商品ラインナップです。東京目黒駅から徒歩2分のところに実店舗があります。
| 取扱商品/種類 | ガラムマサラ/クミン/ターメリック/マスタード |
| サンプル取り寄せ | なし |
| 小ロット対応 | あり |
| 発送期間/送料 | 2,3日から1週間 |
詳細はこちら：https://www.mayabazaar.net/
スパイスフレバー – オリジナルブレンド・単品スパイス専門店
- 福岡に実店舗あるお店
- 日本全国どこでも発送
- ブレンドスパイスもスパイス単品も取り揃えている
スパイスフレーバーは、福岡に実店舗があるお店があるスパイス専門店です。オリジナルのブレンドスパイスやスパイス単品どちらも取り扱っています。特に唐辛子などのスパイス系の商品を取り揃えています。
| 取扱商品/種類 | コリアンダー/シナモン/ブートジョロキア/バーズアイ |
| サンプル取り寄せ | なし |
| 小ロット対応 | なし |
| 発送期間/送料 | お問合せ |
詳細はこちら：https://www.spiceflaver.jp/
香辛堂 – ミックススパイス専門店
- オリジナルのミックススパイスやふりかけなどの専門店
- 店舗にて注文を受けてから挽きたてスパイスを提供するこだわり
- 自由が丘に実店舗
香辛堂は、自由が丘に専門店があるミックススパイス専門店です。ミックスは注文を受けてから挽きたてのスパイスを提供するこだわりがあります。またオリジナルスパイスミックスだけでなく、ふりかけやワインなども提供しています。
| 取扱商品/種類 | グリーンペッパー/ローズマリー/カルダモン/ローレル |
| サンプル取り寄せ | なし |
| 小ロット対応 | なし |
| 発送期間/送料 | お問合せ |
詳細はこちら：https://koushindo.net/
スパイスショップ ラセラヌー
- ナッツ、スパイス、ティーなどを販売
- ネコポスで利用できる300円から発送できるお試しパック
- 個人用から業務用のサイズまでを取り揃えています。
スパイスショップラセラヌーはナッツやスパイス、ティーなどを販売している専門店です。スパイスは個人用から業務用まで利用できるサイズを取り揃えています。またお試しで利用できるネコポスセットもあるので気軽に試してみることができます。
| 取扱商品/種類 | ヒハツ/ターメリック/クミン/ジョロキア |
| サンプル取り寄せ | なし |
| 小ロット対応 | なし |
| 発送期間/送料 | 3日以降 |
詳細はこちら：https://www.rasalhanut.net/
