低価格で調理しやすい加工食品やカット済みの商品が豊富に揃っているため、業務用の食品・食材の仕入れは「業務用食品の通販サイト」がおすすめです。無料で利用可能で、注文した商品のほとんどは翌日または翌々日には届けてくれる便利なサービスばかりです。
オンラインサイトをあまり使わない方でも、わかりやすいサイトが多いため簡単に使えます。本記事では、飲食店に人気の業務用食品の通販サイト8選をご紹介しています。
おすすめの業務用食材の通販サイトをカテゴリごとにご紹介！
飲食店を営むにあたって、高品質で利用しやすい食品・食材を安く仕入れられるかというのは重要なポイントです。
「店舗の近くに食材仕入れができるところがない」「すべての食材を仕入れに行くには時間がない」という飲食店には、業務用食材仕入れのネット通販がおすすめです。
個人飲食店におすすめ、洋食店におすすめなどカテゴリに分けて紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。
個人飲食店におすすめの業務用食材の通販サイト
個人飲食店では食材仕入れから調理、経営計画まですべてを行わなければいけません。
「時間がない！」という飲食店でも、仕入れや調理がしやすく、低価格で仕入れができる業務用食材の通販サイトをご紹介します。
MICREEED（ミクリード）
ミクリードは、個人経営の居酒屋をメインで対象とした業務用食材の通販サイトです。
下処理やカット、後から味付けできるよう薄く味付けされた「手間なし」食材を仕入れられるため、仕込み・調理の時間を短縮できるのが嬉しいポイント。
仕入れた食材をおいしく解凍する方法や、アレンジメニューも掲載されているため参考になるでしょう。
スマートフォンからでも簡単に発注でき、電話注文も深夜2時まで対応しているので忙しい個人経営店におすすめです。
個人経営の居酒屋を対象にしたMIC storeのほか、個人経営のカフェや喫茶店を対象としたMIC store-カフェ-もあります。
| 最小単位 | 1個から |
| 仕入れられる物 | 肉・魚・野菜のほか、デザート・酒・調味料・厨房や客席用の消耗品 など |
| サンプル | あり |
| 発注方法 | ネット通販・FAXまたは電話、会員登録必須（利用料無料） |
| 受付対応時間 | ネット通販・FAXは24時間364日、電話は9：00〜深夜2：00まで |
| 配送エリア | 北海道から沖縄まで（離島を含む） |
| 配送料 | 1回の注文が6,000円（税抜）以上で送料無料。上記金額に満たない場合は615円。（1都3県の場合、注文時間によっては425円） |
| 配送スピード | 注文締め切り時間が15時までの場合①北海道・中国・四国・九州：翌々日（沖縄・離島は2日目以降）②東北〜近畿：翌日③1都3県：翌日 |
| 支払い方法 | 《 月締め払いの場合 》自動引落・銀行振込・コンビニ・代金引換・クレジットカード 《 都度払いの場合 》代金引換・クレジットカード決済 |
| サイト | ミクリード | 業務用食材・食品一覧 |
アミカ
アミカは、直感的に仕入れたい商品を探しやすいサイト設計がされている業務用食材の通販サイトです。調理や味付け済みの加工品が多く、すぐに使える食材が仕入れられるのが特徴。
「数量限定！特別価格商品」「新商品」など画像付きの特集記事や、メーカーや価格帯、カテゴリで絞り込みができる仕様になっているため、オンライン注文に苦手意識がある方でも使いやすいでしょう。
アレルゲンフリーやハラル商品も取り扱っており、提供する料理にこだわりのあるお店にもおすすめです。また、同じ食材でも乱切り・スライス・ダイスカットなどさまざまなカット方法で販売されているため調理時間の短縮にもなり、個人飲食店では特に嬉しいポイントといえそうです。
ただし、地域によって送料設定が少しずつ変わるため、利用前に必ずチェックすることをおすすめします。
| 最小単位 | 1個から |
| 仕入れられる物 | カット・調理済みの冷凍食品・食材（肉・魚・野菜・デザート）、飲料・調味料・厨房消耗品・季節商材・ペット用品 など |
| サンプル | なし（おすすめ商品のサンプルを注文商品に同梱する場合はある） |
| 発注方法 | ネット通販のみ、会員登録必須（利用料無料） |
| 受付対応時間 | 24時間365日 |
| 配送エリア | 北海道から沖縄まで |
| 配送料 | 1万円（税込）以上で送料無料。（北海道、東北・九州地方、沖縄県を除く）上記金額以下の場合は、配送地域によって金額が異なるためよくご確認ください。 |
| 配送スピード | 9時までの注文で最短翌日9時以降の注文で最短翌々日 《 最短お届け日 》関東・中部・近畿地方：翌日中国・四国地方：翌日（県によっては翌々日）東北・九州地方：翌日（県によっては翌々日）北海道・沖縄：翌々日 |
| 支払い方法 | クレジットカード決済または代金引換 |
| サイト | 業務用食材・冷凍食品 | アミカ ネットショップ本店 |
FOODS FRIDGE（フーヅフリッジ）
フーヅフリッジは、喫茶店やカフェをメインで対象とした業務用食材の通販サイトです。
「食材の在庫管理や発注の煩雑さを軽減したい」「飲食店の”冷蔵庫” になりたい」という思いから事業をスタートさせ、手軽に調理・提供できる食材を豊富に取り揃えています。
喫茶店やカフェを対象としていることから、料理の食材はもちろんコーヒーや紅茶などの飲料、デザート類の種類が多いのが特徴です。
カテゴリや価格、キーワードで簡単に絞り込みができるため、すぐにほしい食材を見つけることができるでしょう。特集ではレシピも公開されているためメニューの参考にもできます。
| 最小単位 | 1個から |
| 仕入れられる物 | 調理済みの冷凍食品・調味料、コーヒー・紅茶・スイーツが豊富 |
| サンプル | なし |
| 発注方法 | ネット通販のみ、会員登録必須（利用料無料） |
| 受付対応時間 | 24時間365日 |
| 配送エリア | 北海道から鹿児島まで（離島等 一部地域の配送は不可） |
| 配送料 | ■1都7県（東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県）・5,000円以上購入：送料無料・5,000円未満：550円※税抜価格、温度帯別条件なし ■上記エリア以外・10,000円以上購入：送料無料・10,000円未満：1,100円※税抜価格、温度帯別条件なし |
| 配送スピード | 8時までの注文翌日または翌々日のお届けが最短。 |
| 支払い方法 | クレジットカード決済、代金引換 |
| サイト | 業務用食品・食材の仕入れ通販ならフーヅフリッジ（UCC運営） |
和風・洋風・中華の食材が仕入れられる業務用食材の通販サイト
定食屋や、いろいろなメニューを提供している飲食店には、和風・洋風・中華の食材が一箇所で仕入れられる業務用食材の通販サイトがおすすめです。
TASCALL（タスカル）
タスカルは、和風・洋風・中華の食材を豊富に取り揃えており、人気の韓国食材も仕入れられるため、メニューの幅が広い飲食店にも最適な業務用食材の通販サイトです。
ひとつの商品に料理画像や、パッケージ画像が見やすい大きさで表示されています。実際に食材を飲食店で利用するときのイメージができるので、仕入れがしやすいでしょう。
商品カテゴリや特集から商品を探せるため、ネット通販が苦手な方でも使いやすくておすすめです。
特集ではセール品の紹介や季節の食材を紹介しているので、メニューの参考にできます。
食材だけではなく、ワインやドリンクなども豊富な種類を取り揃えています。また、早割サービスや購入金額100円（税抜）につき１ポイント付与など、嬉しいサービスも魅力です。
| 最小単位 | 1個から |
| 仕入れられる物 | カット・調理済みの冷凍食品・食材（肉・魚・野菜・デザート）、飲料・調味料・厨房消耗品・ユニフォーム・販促用品・介護食 など |
| サンプル | なし |
| 発注方法 | ネット通販・FAXまたは電話、会員登録必須（利用料無料） |
| 受付対応時間 | ネット通販・FAX：24時間365日、電話は月曜〜金曜の10：00〜17：00まで（祝日を除く） |
| 配送エリア | 北海道から鹿児島まで |
| 配送料 | 8,640円（税込）以上で送料無料。《 購入商品が以下の場合でも送料無料 》冷蔵のみ：5,400円（税込）以上冷凍のみ：5,400円（税込）以上冷蔵のみ：3,240円（税込）以上 上記金額以下の場合は、地域によって金額が異なるためよくご確認ください。 |
| 配送スピード | 14時までの注文で最短翌日14時以降の注文で最短翌々日 配送地域によっても異なる場合があるため、よくご確認ください。 |
| 支払い方法 | クレジットカード決済、代金引換、クロネコ掛け払いサービス（銀行振込、コンビニ払い、口座振替） |
| サイト | 業務用食材・食品の通販、卸はタスカルネットショップ |
FOODOME（フードーム）
フードームは、和風・洋風・中華料理食材のほか、野菜やスイーツなど全般的に仕入れられる業務用食材の通販サイトです。
わかりやすく、丁寧にカテゴリ分類がされているため、仕入れたい商品を簡単に見つけられるでしょう。
会員登録せずに購入することもできるため、手軽に利用できるのも魅力のひとつです。
ただし、会員登録をするとポイントが貯まる、毎回配送先の住所を入力する手間を省けるなどのメリットもあるため、長期的に利用する場合は登録をしておきましょう。
フードームでは、食材のほかにテイクアウト容器やラッピング、オリジナルパッケージサービス（らくぱけ）などもあるため、テイクアウトに力をいれている飲食店にもおすすめです。
| 最小単位 | 1個から |
| 仕入れられる物 | カット・調理済みの冷凍食品・食材（肉・魚・野菜・デザート）、調味料・介護食・テイクアウト容器・梱包や包装用品・店舗備品・ラベルシール |
| サンプル | 原則、サンプルの手配はしていない。 |
| 発注方法 | ネット通販、未登録でも使用可能 |
| 受付対応時間 | ネット通販は24時間365日電話での問い合わせは9：00〜12：00、13：00〜17：00（祝日を除く） |
| 配送エリア | 北海道から鹿児島まで（沖縄県全域、北海道の一部地域、一部島嶼エリアは配送していません） |
| 配送料 | 11,000円（税込）以上で送料無料。上記金額以下の場合は、地域によって800〜2,000円送料がかかるため、よくご確認ください。 |
| 配送スピード | 13時までの注文で最短当日出荷。翌日または翌々日までのお届け。 |
| 支払い方法 | クレジットカード決済、銀行振込、クロネコ掛け払い |
| サイト | 食の専門店通販フードーム｜業務用冷凍食材・冷凍食品・食品包装資材通販サイト |
こだわり食材を低価格で仕入れたいお店におすすめの業務用食材の通販サイト
「食材にはこだわりたいけど、なるべく仕入れ値をおさえたい」という飲食店におすすめの通販サイトを紹介します。
Mマート
Mマートは、食材メーカーと飲食店などの購入者がMマートを通して売買ができる通販サイトです。
精肉や魚介類、野菜、フルーツ・デザート、酒・飲料まで全般的に仕入れられます。
圧倒的な商品数を誇り高級食材はもちろん「格安商品コーナー」や、まとめて割安に購入できる「割安大量販売市場」、希望価格で入札できる「ネット大卸オークション」など、食材をリーズナブルに仕入れられる仕組みも整っています。
購入する商品によってはMポイントがついており、1ポイント1円で利用できます。Mマート内にはMコインという通貨があり、1円につき、1Mコインを購入できます。Mコインで購入することで毎回50ポイントが付与されるため、お得に仕入れできるでしょう。
サイトをうまく利用するまでに時間がかかるかもしれませんが、慣れることでサイトの理解が深まり、大量仕入れをする飲食店ほどリーズナブルな仕入れができおすすめです。
| 最小単位 | 売り手や商品により異なる |
| 仕入れられる物 | 肉・魚・野菜（冷凍・冷蔵）、調理済み食品・デザート・フルーツ・酒・発酵食品など食品・食材全般 |
| サンプル | あり（無償商品サンプルリストから注文が可能） |
| 発注方法 | ネット通販のみ、会員登録必須（利用料無料） |
| 受付対応時間 | 24時間365日 |
| 配送エリア | 売り手により異なる |
| 配送料 | 売り手により異なる |
| 配送スピード | 売り手により異なる |
| 支払い方法 | クレジットカード決済、代金引換、Mコイン |
| サイト | 仕入れなら業務用食材卸売市場｜Mマート |
ISP FOODS（アイエスピーフーズ）
ISPフーズは、食材メーカーと飲食店などの購入者がISPフーズを通して売買ができる通販サイトです。
シンプルなサイトデザインとカテゴリ分けで非常に見やすいため、初めてでも迷わず使えるでしょう。
サイトの仕組みにより中間マージンをおさえ、手塩にかけて作った農産物や畜産物、魚介類など高品質な食材を、売り手側は適正価格で販売、仕入れ側はコスト削減で購入できます。
食材のカテゴリで探せるのはもちろん、原産地から探す機能もあるためこだわり食材を仕入れるにもおすすめのサイトです。また、シカやイノシシなどのジビエも仕入れられ、差別化メニュー向きの食材があるのも魅力のひとつ。
食材の品質にこだわりをもって提供したいが、仕入れコストをおさえたい飲食店におすすめの業務用食材通販サイトです。
| 最小単位 | 売り手や商品により異なる |
| 仕入れられる物 | 肉・魚・野菜（冷凍・冷蔵）、米・飲料・スイーツ・惣菜 |
| サンプル | 無料サンプル（送料は別途必要）、有償サンプルあり※売り手や商品により異なる |
| 発注方法 | ネット通販のみ、会員登録必須（利用料無料） |
| 受付対応時間 | 24時間365日 |
| 配送エリア | 売り手により異なる |
| 配送料 | 売り手により異なる |
| 配送スピード | 売り手により異なる |
| 支払い方法 | 代金引換※クレジットカード、Paidyは近日導入予定 |
| サイト | 業務用食材仕入れ専門《ISPフーズ》|黒毛和牛や鮮魚等を卸売販売 |
洋風料理店におすすめの業務用食材の通販サイト
フォアグラなど近くの食材店では仕入れられない食材や、ブイヨンやコンソメなど洋食店に必須の食品が仕入れられるおすすめの業務用通販サイトをご紹介します。
Chef Marche（シェフマルシェ）
シェフマルシェは、洋食材に特化した通販サイトです。
お客様の声をもとに開発したシェフマルシェオリジナル商品は40％を超え、コンセプトである「下処理済食材」や「調理済食材」など使い勝手の良い食材が多く取り揃えられています。
カテゴリ分けがシンプルで、畜産品だと「下煮・下茹で」「コンフィ・真空調理」「牛原材料」などどのような状態であるか非常に分かりやすいです。
さらに「主原料の生産国」または「アレルギー物質」で絞り込み検索ができるため、食材選びがスムーズにできるでしょう。
食材選びに妥協はしたくないけど、簡単に仕入れをしたい飲食店におすすめです。
| 最小単位 | 1個から |
| 仕入れられる物 | カット・調理済みの冷凍食品・食材（肉・魚・野菜・デザート）、穀物製品・ソースやスープ・乳製品・飲料・調味料・厨房備品や消耗品 など |
| サンプル | 有償サンプルあり（トライアル品） |
| 発注方法 | ネット通販、電話、会員登録必須（利用料無料） |
| 受付対応時間 | ネット通販は24時間365日電話での問い合わせは10：00〜12：00、15：00〜17：00（祝日を除く） |
| 配送エリア | 北海道から沖縄まで |
| 配送料 | ■宅配便(全国) 冷凍品・冷蔵品の場合【本州】5,880円以上：無料、5,880円未満：680円【北海道・九州・四国】5,880円以上：無料、5,880円未満：880円【沖縄】一律：1,680円 ■宅配便(全国) 常温品の場合【本州】3,880円以上：無料、3,880円未満：480円【北海道・九州・四国】3,880円以上：無料 、3,880円未満：680円【沖縄】一律：1,480円 ■おまとめ7時便（SBS便）(一都三県：要事前申請)※対象(冷凍品、冷蔵品、常温品、合算)【一都三県】5,880円以上：無料 【一都三県】5,880円未満：380円 |
| 配送スピード | 15時までの注文本州：翌日北海道・四国地方・中国地方・九州地方：翌々日 |
| 支払い方法 | 代金引換、銀行口座自動引落、銀行振込、コンビニエンスストア支払い |
| サイト | 業務用食材の通販・食品卸なら！ シェフマルシェ / TOPページ |
食材仕入れが手軽にできる業務用通販サイトを利用しよう
業務用通販サイトは、食材を低価格で仕入れられるのはもちろん、こだわり食材をすぐに見つけられたり手軽に仕入れられるのが大きな魅力です。
通販サイトに苦手意識を持つ飲食店のオーナーもいるかもしれませんが、直感的に使えるサイトばかりのため、まずは見てみることをおすすめします。
仕入れ値をおさえながら、飲食店の顔となる料理に使う食材を業務用通販サイトで仕入れてみてください。
